Francuska salata: Dva recepta za klasik novogodišnjeg stola
(FOTO: Stockfood)
Neizostavan dio svake blagdanske trpeze je i francuska salata, ali postoji jedna namirnica u njoj koja nije baš najbolja za naš organizam.
Majoneza je nekima omiljeni namaz bez kojeg ne mogu zamisliti većinu svojih obroka. Iako se odavno priča da je riječ o ne tako zdravoj namirnici, mnogi nisu svjesni što se sve može dogoditi ukoliko ga jedu u velikim količinama. Zato je liječnica Nurija Dijanova objasnila šta se sve može dogoditi u tom slučaju.
Ono što prvo treba imati na umu jest da je ovaj namaz prepun masti – 100 grama ove namirnice sadrži do 60 posto masti, što bi značilo da ima više masti od najmasnijeg vrhnja.
Ako pretjerujete s majonezom, liječnica upozorava da povećavate šanse za pojavu kolecistitisa i pankreatitisa. Pored toga, može se javiti i gastritis.
Kolecistitis je upala žučnog mjehura, dok je pankreatitis upala gušterače, prenose Novosti.
(IZVOR: www.poslovni.hr)