2 sastojka: Recept za fantastični sladoled za koji treba tek pet minuta posla

Dulce de leche kremasti je karamel namaz omiljen u Južnoj Americi i Španjolskoj. Priprema se od šećera i kondenziranog mlijeka, a može se kupiti i gotov, u staklenkama ili limenkama.

Osim na kruhu ili palačinkama, dulce de leche isprobajte i za pripremu brzinskog domaćeg sladoleda.

Sastojci za domaći sladoled:

400 g dulce de lechea

480 g vrhnja za šlag

Priprema domaćeg sladoleda:

Vrhnje za šlag prije pripreme ostavite u zamrzivaču ili hladnjaku da se dobro ohladi. Zatim pomiješajte oba sastojka i misksajte na višoj brzini dvije minute ili dok se ne počne zgušnjavati. Smanjite brzinu i miksajte još oko 4 minute ili dok se ne pojave čvrsti vrhovi.

Prebacite kremu u posudu za sladoled i prekrijte plastičnom folijom. Hladite najmanje šest sati u zamrzivaču ili ostavite preko noći.

(IZVOR: www.punkufer.dnevnik.hr)