Kiflice za 5

Ako vam se iznenada najave gosti ili jednostavno želite prigristi nešto toplo i svježe, vrijeme je za kiflice.

Sastojci:- 600 gr. glatkog brašna- 100 ml. ulja- 200 ml. kiselog vrhnja- žličica soli- prašak za pecivo- žlica šećera- instant kvasac

Postupak:

Brašno, sol, prašak za pecivo, ulje i vrhnje izradite, zatim dodajte posebno toplo mlijeko pomiješano sa šećerom i kvascem.

Zamijesite u glatko tijesto i pustite na toplom mjestu da se digne.

Zatim razvaljajte tijesto, režite u trokute. Možete puniti nutellom, pekmezom, šunkom i sirom... Oblikujte kiflice.

Pećnicu zagrijte na 180`C. Kiflice složite u namašćen lim. Premažite ih razmućenim žumanjkom i po želji pospite sezamom, kimom, makom...

Pecite u pećnici 10-15 minuta.

U slast!

Ponukana ovim receptom, čitateljica nam je na redakcijski e-mail poslala slike svojih kiflica koje godinama radi na njen način i kaže da ih svi obožavaju. Sudeći po fotografijama, ne sumnjamo da su fine.