Očekivana cijena pšenice od 90 lipa do jedne kune za kilogram

Bliži nam se srpanj, kalendarski mjesec žetve pšenice, a do sada nitko još nije utvrdio otkupnu cijenu kako bi slavonski poljoprivrednici mogli znati na čemu su. Pored pšenice još uvijek nisu definirane i cijene ječma i repice, što je također našim proizvođačima bitno.

Ovih je dana već otpočela žetva ječma, poslije koje slijedi repica, žito te zob i raž.

O svemu smo porazgovarali sa direktorom tvrtke Agronom d.o.o., gospodinom Darkom Aračićem koji nam je rekao:

- Teško je prognozirati cijenu pšenice, ona ovisi o tržištu a mi smo očekivanja da će biti između 90 lipa i jedne kune za kilogram. Za ječam očekujemo oko 95 lipa a za repicu više od 2,40 kuna za kilogram. Europski otkupljivači diktiraju standarde a mi smo tu da našim proizvođačima omogućimo da svoju robu plasiraju po najboljoj cijeni.

- Sa svojim kooperantima ugovaramo proizvodnju na više od 17 000 hektara raznih kultura i pratimo ih kroz cjelokupan ciklus proizvodnje. Kad je u pitanju pšenica očekujemo dobre prinose po hektaru (7-8 tona) jer je vrijeme išlo na ruku ali bi bilo dobro za žetvu da krenu sunčani dani zbog kvalitete zrna, svaka kiša od sazrijevanja na dalje utječe na smanjenje kvalitete. – rekao nam je Darko Aračić.

Kako doznajemo, donedavno se kvaliteta pšenice mjerila po hektolitarskoj masi (hektolitru), primjesi i vlazi a odnedavno su uvedeni parametri proteina i glutena, o kojima ovisi radi li se o stočnoj pšenici ili o pšenici koja se koristi u ljudskoj prehrani.

Za primjer, da bi pšenica zadovoljila nekakav standard po kvaliteti tebala bi imati hektolitarsku masu iznad 76, do 5% primjese, vlagu ispod 14% te proteine iznad 12%, sve ispod toga značilo bi i manju otkupnu cijenu.