Brže od palačinki: Prefine rolice za koje vam treba tek nekoliko sastojaka

Hrskave izvana, a iznutra sočne – pohane rolice od kruha idealan su doručak ili večera, a napuniti ih možete čime poželite. Kombinacije sastojaka idu mnogo dalje od klasika s pekmezom ili čokoladom, pa tako gastroblogeri hvale kobasice s cimetom ili maslac s jagodama. 

Nešto pitomiji omiljeni nadjevi spajaju ploške banana s namazom od čokolade i lješnjaka, kao i svježi sir s pekmezom. Lažne palačinke spas su za višak kruha, a onaj koji je star barem jedan dan idealan je za pohanje jer bolje upija smjesu.

Dječje radosti, odnosno "sendvič" od putra i pekmeza koji je žario i palio u osamdesetima poslužio je kao ideja za recept u nastavku.

Sastojci za pohane rolice:

10 kriški kruha ili tosta

40 g maslaca

10 žlica marmelade

3 jaja

3 žlice mlijeka

1/2 žličice cimeta

Priprema:

Kruh narežite na kriške, malo razvaljajte valjkom za tijesto pa odrežite koricu.

Premažite ga maslacem i marmeladom pa savinite u rolice.

Rolice umočite u smjesu od jaja, mlijeka i cimeta pa ispržite. 

Slasne kombinacije nadjeva 

Slatko: 

Mascarpone + vanilija + jagode

Ricotta + naribana korica naranče

Maslac od kikirikija + pire od kestena

Kompot od krušaka + pečeni lješnjaci

Puding od čokolade + višnje

Slano 

Puretina + pesto + rajčice

Piletina + gljive + špinat

Junetina + gljive 

Losos + ricotta + masline 

Mljeveno meso + umak od rajčice

(IZVOR: www.punkufer.dnevnik.hr)