Coca-Cola kolač za sve ljubitelje ovog gaziranog pića

Jednostavan je za pripremu, peče se samo biskvit, a krema se zmućka od keksa, margarina i naravno, Coca-Cole. Završni štih kolaču daje podeblji sloj slatkog vrhnja!

Coca-Cola se inače u kolaču uopće ne osjeti puno, tako da ako ste doista veliki fan cole, morat ćete si uz kolač natočiti bar još jednu čašu kako biste zadovoljili svoju hedonističku potrebu za ovim napitkom, komentirala je ovaj kolač Sandra Gašparić s recipeci.com

SASTOJCI:

Za biskvit:

5 jaja4 žlica šećera5 žlica brašna3 žlice kakaa1 dl ulja100 g čokolade za kuhanje1 prašak za pecivo250 ml Coca-Cole za preljev pečenog biskvitaZa kremu:

250 g keksa petit beure (ili plazma)10 dkg mljevenih lješnjaka250 g maslaca ili margarina100 g šećera u prahu300 ml Coca-Cole

PRIPREMA:

Za biskvit odvojiti bjelanjke od žumanjaka. Miksati žumanjke sa šećerom, dodati ulje i otopljenu čokoladu. Dodati brašno, kakao i prašak za pecivo. Na kraju umiješati čvrsto tučeni snijeg od bjelanjaka. Izliti smjesu u lim za pečenje premazan maslacem i posipan brašnom. Peći u pećnici na 180ºC 25 minuta. Pečeni i još vrući biskivt preliti sa 300 ml Coca-Cole. Pustiti da se ohladi.

Za kremu u posudi pomiješati mljevene kekse, lješnjake i šećer. Dodati Coca-Colu te margarin koji ste prethodno mikserom izradili sa šećerom u prahu. Dobro izmiksati kako bi se krema lijepo ‘povezala’ i postala podatna.

Na ohlađeni biskvit nanijeti kremu, premazati tučenim vrhnjem za šlag i dobro rashladiti. Po želji posipati ribanom čokoladom.

(Izvor:zagreb.info)