Čokoladni banana kruh: Recept za sjajan desert koji može baš svatko napraviti

Čokolada i banana sjajan su par. Ako pripremate klasični banana kruh, dodajte nešto čokoladnih kapljica u smjesu i uživajte u sjajnom okusu. Ako želite još bogatiji i dekadentniji deser, u smjesu umiješajte i kakao prah.

Da bi dobili ukusan kruh važno je koristiti iznimno zrele banane. Znate one sa smeđim točkama na kori koje izgledaju kao da biste ih trebali baciti u smeće? Nemojte ih bacati u smeće. Takve banane daju najbolji banana kruh.

U receptu možete iskoristiti i zrele banane koje ste prethodno zamrznuli. Dan prije pripreme kruha odmrznite ih do kraja u hladnjaku, a potom ih upotrijebite u receptu.

Najbolje od svega? Ovaj je recept za banana kruh tako jednostavan i lagan da ga mogu napraviti i najveći amateri u izradi kolača. Za pripremu vam ne treba mikser, niti nikakvi posebni alati. Samo malo strpljenja dok čekate da se kruh ispeče.

Sastojci za čokoladni banana kruh:

175 g brašna

160 g smeđeg šećera

100 g čokoladnih kapljica

75 g rastopljenog maslaca

20 g kakao praha

3 zrele banane

1 veliko jaje

1 čajna žličica ekstrakta vanilije

½ čajne žličice sode bikarbone

¼ čajne žličice pimenta u prahu

prstohvat soli

Priprema čokoladnog banana kruha:

Namastite kalup za kruh i stavite sa strane. Pećnicu zagrijte na 180 Celzijevih stupnjeva.

Banane pretvorite u pire s vilicom. Pomiješajte ih s rastopljenim maslacem, smeđim šećerom, jajetom i ekstraktom vanilije.

U drugoj zdjeli pomiješajte suhe sastojke: brašno, kakao prah, sodu bikarbonu, piment i sol.

Suhe sastojke umiješajte u smjesu na bazi banana i dobro promiješajte.

Na kraju dodajte čokoladne kapljice.

Prebacite smjesu u namašćeni kalup za kruh i stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 Celzijevihj stupnjeva oko 50 minuta, odnosno dok se termički ne obradi do kraja.

Ohladite čokoladni banana kruh prije posluživanja. Dobar tek!

(IZVOR: www.punkufer.dnevnik.hr)