Iz jednog lonca: Recept za finu tjesteninu s tikvicama koja se topi u ustima

Kada temperature u termometru porastu, u potrazi smo za brzopoteznim rješenjima za ručak i večeru. Tada su na cijeni recepti koji se mogu napraviti bez puno namirnica, muke i filozofije – po mogućnosti u jednom loncu.

Takav je upravo i ovaj recept za kremastu tjesteninu s tikvicama koja se topi u ustima, a priprema tek od nekoliko sastojaka.

Sastojci za tjesteninu s tikvicama:700 ml povrtnog temeljca300 g tjestenine po želji120 g kremastog sira2 tikvice1-2 češnja češnjakašaka svježih listića bosiljkasol i papar po željiPriprema tjestenine s tikvicama:Zagrijte povrtni temeljac pa u njega dodajte sušenu tjesteninu, sitno narezan češnjak i pola količine listića bosiljka.Kuhajte uz redovito miješanje oko 10 do 15 minuta dok tjestenina ne postane mekana.Pred kraj kuhanja dodajte tikvice narezane na kockice ili trakice i sirni namaz. Sve dobro promiješajte i kuhajte nekoliko minuta.Posolite i popaprite po želji. Poslužite s preostalim listićima svježeg bosiljka i po želji s malo naribanog parmezana. Dobar tek!(IZVOR: www.punkufer.dnevnik.hr)