KAPITALCI IZ EMINOVACA: Na ribnjaku ŠRU „Šaran“ ulovljeni tolstolobici umjesto u vodi završili u tepsiji!

Eminovci bilježe nesvakidašnji ulov koji je privukao pažnju lokalnih ribiča. Na ribnjaku Športsko-ribolovne udruge „Šaran“ ulovljena su dva krupna primjerka tolstolobika, jedan težak 11, a drugi čak 16 kilograma. Iako ovi kapitalci na prvi pogled predstavljaju trofejni uspjeh, njihova prisutnost u vodi krije problem s kojim se suočavaju domaći ribnjaci. Tolstolobik je u domaće vode prvobitno naseljen s korisnom namjenom. Poznat kao izvrstan prirodni filtrator, ova se vrsta hrani planktonom i algama, čime izravno utječe na čišćenje i održavanje biološke ravnoteže u vodi. Međutim, problem nastaje kada se nekontrolirano razmnoži.

Upravo se to dogodilo na ribnjaku u Eminovcima. Zbog prevelike populacije i činjenice da svojom prisutnošću ugrožava druge autohtone vrste, tolstolobik je slično kao i agresivna babushka, dobio status nepoželjnog ribljeg „korova“. Ribičima, osim same težine i borbe na štapu, ova riba nije pretjerano atraktivna za ishranu. Također, zbog specifične strukture mesa i lošije kvalitete u odnosu na šarana ili amura, rijetko je prva meta na vodi. Najčešće se ulovi slučajno.

Zanimljivo je da su ovi krupni primjerci prevarili ribičku taktiku te su zagrizli mamac od kukuruza, što nije uobičajeno za vrstu koja se hrani isključivo filtriranjem planktona. Sukladno pravilima o suzbijanju ove vrste, ulovljeni tolstolobici nisu vraćeni natrag u ribnjak.

Za njihov se konačni epilog pobrinuo Miodrag Leković Leka, lovočuvar na ribnjaku i kulinarski stručnjak poznat po vrhunskoj pripremi riječne ribe na razne načine. Leka je preuzeo kapitalce i uspješno ih pretvorio u bogatu trpezu. Time je ovaj ekološki izazov s eminovačkog ribnjaka dobio najslasniji mogući završetak, u dobro začinjenoj tepsiji.