Najlakši recept za kolač koji miriše na djetinjstvo

Jedan od najpopularnijih deserata koji u raznim inačicama možete naći od sjevera do juga Europe je štrudla ili savijača od jabuka. Ovo je recept za slasnu bečku štrudlu od jabuka, koja se može poslužiti i sa sladoledom od vanilije.

Sastojci za štrudlu od jabuka:

pakiranje kora za savijaču (možete i sami napraviti vučeno tijesto)

1 kg kiselijih jabuka

10 dag šećera

5 dag maslaca

cimet

malo ruma ili mlijeka za namakanje grožđica

grožđice

sladoled od vanilije

Priprema štrudle od jabuka:

Kore pokapajte rastopljenim maslacem te na njih složite jabuke koje ste prethodno ogulili i nasjeckali na kockice veličine 1 cm.

Posipajte šećerom, cimetom i grožđicama koje ste prethodno namočili u rum ili mlijeko.

Zarolajte tijesto i štrucu položite u namašćenu tepsiju. Štrucu malo izbodite čačkalicom po vrhu kako ne bi popucala.

Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko pola sata do 40 minuta, dok tijesto ne dobije zlaćanu koricu.

Pustite da se malo ohladi, narežite na šnite, pospite šećerom u prahu i poslužite uz sladoled od vanilije.

SAVJET PLUS:

Ako ne volite cimet i grožđice, slobodno ih iz izostavite iz pripreme. Po želji dodajte drugi začin koji volite ili štrudlu obogatite s malo sjeckanih oraha, badema ili drugih orašastih plodova.