Najlakši recept za tjesteninu s tunom iz konzerve

Kratko rezana tjestenina u obliku velikog zrna riže – orzo, sjajna je baza za pripremu brzog ručka ili večere. Ako želite smanjiti i količinu potrošenog suđa, napravite jelo u jednom loncu.

Donosimo vam najlakši recept za orzo tjesteninu skuhanu u jednom loncu s rajčicama te tunom iz konzerve.

Nemojte bacati ulje iz konzerve tunjevine – iskoristite ga za pirjanje povrća. Slast jelu, pak, dat će slatka dimljena paprika, nasjeckane crne masline i peršin.

Sastojci:

500 ml povrtnog temeljca400 g nasjeckane rajčice300 g tune iz konzerve s uljem180 g orzo tjestenine 10-ak crnih maslina 1 manji luk 1 čajna žličica dimljene slatke paprike 4-5 češnja češnjaka sol i paparsvježi peršin

Priprema:

Zagrijte povrtni temeljac u mikrovalnoj pećnici.

Ocijedite tunu iz konzerve od ulja, ali nemojte bacati ulje. Zagrijte ulje u većoj tavi, pa na njemu prepirjajte sitno nasjeckani luk.

Pirjajte luk oko tri minute, pa potom dodajte nasjeckani češnjak.

Pirjajte luk i češnjak još oko jednu minutu.

Dodajte orzo tjesteninu, dobro promiješajte i lagano je tostirajte oko dvije minute.

Podlijte sve zajedno sa zagrijanim povrtnim temeljcem i rajčicama.

Začinite sa solju, paprom i dimljenom slatkom paprikom. Ubacite i nasjeckane crne masline.

Na laganoj vatri termički obrađujte sve sastojke dok se okusi ne sljube, a tjestenina ne skuha – te popije višak tekućine.

Na kraju u tjesteninu umiješajte tunu i dodajte nasjeckani svježi peršin. Dobar tek!

izvor- Pun kufer