Društvo

Od pradjeda Ivana do kći Ivane: Obitelj Sabe Mijatovića čuva dušu kutjevačke graševine

U gradu gdje vino nije samo piće već način života, obitelj Ane i Ivana Sabe Mijatovića stoji kao živi spomenik vinogradarskoj tradiciji.

Slika

U gradu gdje vino nije samo piće već način života, obitelj Ane i Ivana Sabe Mijatovića stoji kao živi spomenik vinogradarskoj tradiciji. Dok se povijest njihova rada proteže kroz četiri koljena, današnja priča obitelji Mijatović spaja mukotrpan rad u devetom desetljeću života s modernim priznanjima koja njihovu graševinu svrstavaju u sam vrh hrvatskih vina.

U ovoj je obitelji tradicija duboko ukorijenjena čak i u imenima. Kontinuitet koji traje desetljećima simbolizira ime Ivan, tako su se, naime, zvali i Sabin djed i otac, prenoseći ljubav prema zemlji i podrumu s koljena na koljeno. Danas tu povijesnu nit ponosno nastavlja četvrta generacija kroz žensku verziju imena , kći Ivanu, koja je obiteljsku tradiciju i kvalitetu njihova vina uspješno promovirala i izvan granica Slavonije.

Temelj njihova uspjeha leži u 1,5 hektara vinograda smještenih na južnoj Krndije i poziciji Mačevog brda iznad Kutjeva. Upravo s tih osunčanih padina dolaze najbolja kutjevačka vina, a Mijatovići su ostali vjerni kraljici ovih krajeva, isključivo graševini.

Iako su Ana i Ivan zagazili u deveto desetljeće života, ljubav prema lozi ne jenjava. Ipak, u obradi im danas nesebično pomaže kći Martina Hora i zet Damir, koji imaju vlastitu tvrtku i osiguravaju podršku kako bi djedovina nastavila sjati punim sjajem.

U obiteljskoj kući u Ulici Miroslava Kraljevića smješten je podrum kapaciteta oko 15 tisuća litara, koji je i ove godine popunjen do zadnje kapi. Uz podrum se nalazi i kušaona s petnaestak mjesta, gdje putnici namjernici mogu osjetiti pravi duh Kutjeva.

Svoju publiku Mijatovići su pronašli daleko izvan rodnoga kraja. Osim prodaje na kućnom pragu, vino redovito putuje stalnim kupcima u Zagrebu i Istri. Zanimljivo je da se glas o "Sabinoj graševini" proširio i do Like. Kći Ivana, inženjerka šumarstva u Gospiću, uspješno je "naučila" Ličane na kutjevačku kapljicu, pa je potražnja u tom kraju u stalnom porastu.

Prošlogodišnja berba ostat će upisana kao jedna od najboljih. Rijetko viđen spoj obilnog uroda i vrhunske kvalitete rezultirao je grožđem bogatim sladorom i savršeno usklađenim kiselinama.

Potvrda struke stigla je na najbolji mogući način. Na prestižnom NG Wine Festu uNovoj Gradiški 2024. godine, graševina obitelji Mijatović proglašena je šampionom. To je priznanje svim onim Ivanima i Ivani koji desetljećima gradili ovu priču i čuvaju ugled Mačevog brda.

Komentari

Ostavite komentar

0 / 2000

Učitavanje komentara…

Povezane vijesti