Odličan recept za brzi ručak pun proteina

Tuna je odličan izvor proteina – bez obzira na to jedete li tu ribu svježu ili konzerviranu. U 100 grama tune nalazi se oko 26 grama proteina, ali i dosta omega-3 masnih kiselina, koje su važne za zdravlje srca i krvožilnog sustava.

Kada je vani vruće i ne da vam se kuhati, tuna u konzervi sjajan je odabir. Od nje možete napraviti namaz, dodati je u sendvič ili tortilju. Tortilja s tunom i povrćem brzi je ručak pun proteina koji se može složiti u svega pet minuta.

Sastojci za tortilju s tunom i povrćem:1 tortilja1 manja konzerva tune1 manja rajčica1⁄2 paprike1⁄2 avokada1⁄2 čajne žličice češnjaka u prahumalo limunova sokasol i papar po željisvježi peršin po želji

Priprema tortilje s tunom i povrćem:Tortilju stavite na ravnu površinu pa na nju dodajte polovicu avokada. Vilicom zgnječite avokado i začinite ga solju, paprom, češnjakom u prahu i s malo limunova soka.Ocijedite tunu od ulja ili salamure i raspodijelite je po avokadu.Očistite i nasjeckajte rajčicu i papriku i dodajte ih u tortilju.Po želji možete dodati i malo svježeg peršina ili korijandra.Ako želite pojačati vrijednost bjelančevina u obroku, u tortilju dodajte i kuhani grah iz konzerve, leću ili slanutak.Zarolajte tortilju i uživajte u brzom ručku.

izvor: zadovoljna.hr