Pohane tikvice s parmezanom: Savršen ljetni recept koji morate isprobati

Svježe tikvice savršeno su ljetno povrće koje se može pripremati na različite načine. Ovaj recept s parmezanom iz pećnice brzo se priprema, a još hitrije jede.

Sastojci:2-3 tikvice200 g krušnih mrvica150 g parmezana65 g svježeg bosiljka1 žlica češnjaka u prahu½ čajne žličice soli½ čajne žličice papra1 čajna žličica kajenskog papra2 jaja

Priprema:1. Zagrijte pećnicu na 220 Celzijevih stupnjeva.

2. Operite tikvice i narežite ih na tanke kriške s korom.

3. U jednoj zdjeli istucite jaja, a u drugoj pomiješajte krušne mrvice, naribani parmezan, sol i papar, češnjak u prahu, nasjeckani svježi bosiljak i kajenski papar.

4. Kriške tikvica umočite prvo u jaje, a potom u krušne mrvice dok ne potrošite sve sastojke. Tako panirano povrće stavite na lim za pečenje.

5. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici oko 15 do 20 minuta dok tikvice ne dobiju lijepu zlatnožutu boju. Poslužite uz omiljeni umak. Dobar tek!

(Izvor: Punkufer.hr)