Prhke i prefine: Recept za vanilin kiflice bez kojih ne možemo zamisliti blagdane

Bez vanilin kiflica nemoguće je zamisliti Božić. Ova jednostavni, ali prhki i fini kolačići obilježili su blagdane i blogerice Alice Bjeli Duduković, koja sa čitateljicama Zadovoljne dijeli svoj recept od osam sastojaka.

Sastojci:250 grama glatkog brašna50 grama oštrog brašna200 grama maslaca100 grama mljevenih oraha70 grama šećera1 jaje1 vanilin šećeršećer u prahu za posipanje

Priprema:1. Pjenasto umutite šećer i jaje, dodajte maslac i miješajte dok ne dobijete finu smjesu.

2. Prosijajte obje vrste brašna i dodajte u smjesu, kao i mljevene orahe.

3. Rukom izradite tijesto.

4. Stavite smjesu na hlađenje u hladnjak na oko 30 minuta.

5. Prstima otkinite komadiće tijesta, pa ih oblikujte u kiflice.

6. Stavite u na lim koji ste prekrili papirom za pečenje pa pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 190 Celzijevih stupnjeva oko 10 minuta.

7. Tople kiflice uvaljajte u šećer u prahu kojem ste dodali jedan vanilin šećer.

8. Ostavite da se ohlade do kraja prije posluživanja. Dobar tek!

(IZVOR: www.zadovoljna.dnevnik.hr)