Recept za cheesecake s jagodama bez pečenja

Tko se ne voli rashladiti slasnom kriškom torte od sira? Iskoristite sezonu jagoda i napravite jednostavni cheesecake iz čaše koji će biti gotov za čas.

Sastojci za cheesecake s jagodama za dvije osobe:

125 grama sira mascarpone150 grama jagoda4 tvrda keksa1 limun1 žlica kristalnog šećera2 žlice šećera u prahu1 žlica maslaca

Priprema cheesecakea s jagodama:

U loncu zagrijte očišćene jagode, kristalni bijeli šećer i jednu žlicu limunova soka. Miješajte dok se šećer ne rastopi, a jagode ne omekšaju. Za to će vam biti potrebne tri do četiri minute.Zdrobite kekse u fini prah i pomiješajte ih s otopljenim maslacem.Rasporedite dobivenu smjesu na dvije čaše i utisnite je na dno.Nježno izmiješajte mascarpone, preostali limunov sok i šećer u prahu.Preko keksa stavite sirnu kremu, a preko kreme umak od jagoda. Poslužite odmah!

izvor: zadovoljna.hr