Recept za jednostavan voćni kolač sa savršenom kremom od sira

Jednostavan biskvit s nekoliko vrsta voća priprema se brzo, ukusan je i sočan i sam, a s finom kremom od sirnog namaza rezultat je naprosto božanstven.

Za pripremu ovog jednostavnog voćnog kolač s kremom od sira trebate izdvojiti samo 20 minuta, a peći će se još 40-ak. Biskvit se samo zamuti i izlije u lim za pečenje, tako da vam ne treba nikakvo iskustvo s tijestima.

Jabuke začinjene cimetom, banana, mrkva i egzotični mango dat će ovom kolaču puno okusa, a jednostavna krema na vrhu još će ih više istaknuti.

Sastojci za jednostavan voćni kolač s kremom od sira:

Za biskvit

175 ml ulja, plus za podmazivanje lima za pečenje175 g smeđeg šećera3 velika jaja1 mala zrela banana, zgnječena140 g jabuka, naribanih100 g mrkve, naribane1 manji mango, oguljen i narezan na kockicekorica 1 limuna250 g brašna2 ½ čajne žličice praška za pecivo1 čajna žličica sode bikarbone1 čajna žličica cimeta

Za kremu

75 g maslaca75 g krem sira150 g šećera u prahu

Priprema jednostavnog voćnog kolača s kremom od sira:

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Podmažite i obložite papirom za pečenje kvadratni lim od 22 cm ili odgovarajući pravokutni lim.U velikoj zdjeli za miješanje pjenasto izmiksajte ulje i šećer. Umutite jaja, jedno po jedno, a onda i bananu. Umiješajte jabuke, mrkvu, mango i koricu limuna.U drugoj posudi pomiješajte brašno, sodu bikarbonu, prašak za pecivo i cimet, pa umiješajte u voćnu smjesu.Izlijte tijesto u pripremljeni lim i pecite 40 minuta, ili dok čačkalica ne izađe čista. Ostavite da se ohladi 10 minuta u kalupu.Za kremu, pjenasto izmiksajte krem sir, dodajte šećer u prahu i omekšali maslac. Premažite biskvit kremom, narežite i poslužite.

izvor: Pun kufer