Recept za kifle s hrenovkama

Kifle s hrenovkama uvijek su odlična ideja kada vam se najave gosti ili kada vam se nešto gricka, a ove divne, zlatne kifle napravila je čitateljica Index.hr Adriana Drljo. Podijelila je i recept, u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali?, a donosimo ga u nastavku.

SASTOJCITijesto250 ml mlijeka150 ml vode120 ml ulja1 žličica šećerapola kockice svježeg kvasca1 žlica soli800 g glatkog brašna

Dodatnohrenovkegrčki ili običan jogurtsjemenke po želji

Priprema

Napravite tijestoZamijesite tijesto od navedenih sastojaka i ostavite ga na toplom dok se ne udvostruči, otprilike 40 minuta.

Formirajte kugliceOd tijesta napravite kuglice (težina jedne kuglice je otprilike 75 grama), pokrijte ih i ostavite da odstoje 15 minuta.

Razvaljajte kuglice i zamotajte hrenovkeKuglice razvaljajte, jednu po jednu, i zarežite na donjem dijelu. Na početak tijesta stavite hrenovku i zarolajte.

Složite na papir za pečenjeZarolane kifle posložite u pleh obložen papirom za pečenje ili premazan maslacem.

Pokrijte ih, ostavite da odstoje 20 minuta pa ih premažite grčkim ili običnim jogurtom i pospite sjemenkama po želji.

IspeciteKiflice pecite 30 do 35 minuta na 200 stupnjeva.