Recept za kolačiće s jabukama

U potrazi ste za jednostavnim, a ukusnim desertom? Ovi kolačići s jabukama prava su poslastica.

Hrskavo tijesto u kombinaciji s mekanim punjenjem od jabuke, cimeta i ruma unijeti će dašak jeseni u vašu kuhinju.

Sastojci150 g oštrog brašna150 g glatkog brašna150 g maslaca150 g kiselog vrhnja1 prstohvat soli1 vanilin šećer

Nadjev4 jabuke80 g šećera50 ml vode1 vanilin šećer1 žličica cimetarum po želji

PripremaOd navedenih sastojaka zamijesite tijesto pa ga ostavite u hladnjaku da se stegne, otprilike dva sata.

Jabuke ogulite i naribajte, stavite ih u lončić i dodajte im šećer. Ulijte vodu i sve zajedno dinstajte dok tekućina ne ispari.

Na kraju dodajte vanilin šećer, cimet i malo ruma po želji.

Tijesto izvadite iz hladnjaka i razvaljajte ga te izrežite na kocke veličine 8×8 centimetara.

Jedan dio tijesta izrežite na trakice, na sredinu staviti jabuke i preklopite krajeve.

Kolačiće pecite na 180 stupnjeva oko 20 minuta. Ohlađene kolačiće posipajte šećerom u prahu.

izvor: Glas Istre