Recept za mamuran dan: Brzinski špageti s kobasicama koji vraćaju volju za životom

Bilo da ste mamurni ili želite pojesti nešto brzo i fino bez trošenja previše vremena u kuhinji,tjestenina s kobasicamai ljutom papričicom može biti odgovor na vaše želje. Umjesto papričice poslužit će i žličica čilija u prahu, a ako želite, tjesteninu možete posipati i naribanim sirom.

Sastojci za tjesteninu s kobasicama:

2 para kobasica za pečenje

1 veliki luk

2 češnja češnjaka

1 žličica čilija u prahu ili 1 ljuta papričica

400 g pelata u limenci

300 g tjestenine

Priprema tjestenine:

Zagrijte vodu za tjesteninu pa kada prokuha ubacite tjesteninu i kuhajte onoliko koliko je naznačeno na pakiranju. Kobasice narežite na veće ploške pa ih popržite sa svih strana i dodajte sjeckani luk i protisnuti češnjak. Kad luk i češnjak omekšaju umiješajte chilli ili ljutu papričicu (očišćenu i nasjeckanu) pa ulijte pelate. Nakon što umak prokuha kuhajte ga još deset minuta da se zgusne pa dodajte ocijeđenu tjesteninu. Prema želji pospite sirom i poslužite.

(Izvor: Punkufer.dnevnik.hr)