Recept za muffine od jaja, šunke i sira

Kad se spominju muffini, prvo ćemo pomisliti na na ukusan i sladak desert. No, jeste li znali da muffini jednako tako mogu biti i sjajan doručak i energetska bomba? Donosimo vam jednostavan i brz recept kojeg možete pripremiti u svega pola sata, a sastojke možete lako prilagoditi svojim potrebama i ukusu.

Sastojci10 jajaPola žličice soli3 nasjeckanog mladog luka100 g šunke ili slanineCrni paparČešnjak u prahu30 g crvene paprike30 g gljiva100 g sira15 g špinata

PripremaPećnicu zagrijte na 180 stupnjeva. Kalupe za muffine premažite maslacem. U velikoj zdjeli razbijte i umutite jaja te ih brzo umiješajte u ostale sastojke. Kalupe napunite žlicom i pecite 20 - 25 minuta dok se sredina muffina ne ispeče, što možete lako provjeriti čačkalicom.Dobar tek!

Izvor: Miss Gastro.