Recept za pitu od špinata i sira

Sastojci za 4 osobe

500 grama brašno1 suhi kvasac100 ml ulja100 Ml mlake vodesoli (po potrebi)-po ukusu1 žličica šećera kristala300 grama svježeg špinata200 grama svježeg sira2 bjelanjak2 žutanjka100 grama maslaca

PripremaPočnite s pripremom dizanog tijesta. U posudu stavimo toplo mlijeko, kvasac, šećer i malo brašna , promiješamo i ostavimo da nadođe 10 minuta. Dodajemo i ostale sastojke te zamijesimo meko tijesto.

Kada je tijesto nadošlo podijelimo na 6 loptica, koje ostavimo nekih 10 minuta da odmore pokrivene

Svaku lopticu razvaljamo u pravokutni oblik, premažemo maslacem i nadjevom. Kada smo sve razvili izrežemo dobiveno tijesto u 5 traka.

Svaku traku prebacimo u lim za pečenje u koji smo stavili pek papir i zafrčemo.

Premažemo razmućenim žumanjkom i pečemo 35 minuta na 180 stupnjeva.

I naša pita je gotova spremna za isprobavanje, dobar tek!

PosluživanjePoslužite za doručak ili večeru uz šalicu jogurta, dobar tek!

SavjetUmjesto svježeg špinata možete koristiti i smrznuti.Svježi špinat možete i samo isjeckati bez blanširanja ( meni se tako i vise dopada).

izvor: coolinarika.comhttps://web.coolinarika.com/recept/pita-od-spinata-i-sira-71347f74-3f1a-11ed-b261-0a89b5c73d1e