Recept za slane pogačice od jaja, sira i šunke koje se peku u kalupu za muffine

Ako tražite ideju za doručak koji puca od bjelančevina, ove slane pogačice od jaja, naribanog sira i špeka sjajna su ideja.

Riječ je zapravo o svojevrsnoj verziji mini fritate koja se priprema u kalupu za muffine od jaja, naribanog sira i šunke. Sastojke u pogačicama također možete prilagođavati sadržaju u vašem hladnjaku.

Poslužiti ih možete za doručak, međuobrok, nakon treninga u teretani – kada god poželite.

Ovaj recept idealan je za sve oni koji vole pripremiti hranu unaprijed, staviti je u hladnjak ili zamrzivač, pa podgrijati i jesti po potrebi.

Sastojci za 12 komada:

150 g nasjeckane šunke100 g naribanog sira80 ml punomasnog mlijeka8 jaja½ čajne žličice češnjaka u prahu½ čajne žličice luka u prahusol i papar po željiulje za podmazivanje

Priprema:

Kalup za muffine iznutra velikodušno premažite uljem ili maslacem i stavite sa strane.Istucite jaja s mlijekom, posolite i popaprite po želji te začinite s nešto luka i češnjaka u prahu.Dobivenu smjesu ravnomjerno podijelite na 12 dijelova te ulijte u kalup za muffine.U svaku „čašicu“ dodajte podjednake količine naribanog sira i kockica šunke.Kalup stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 Celzijevih stupnjeva i pecite oko 18 do 20 minuta, odnosno dok mini fritate ne budu pečene do kraja.Ohladite ih prije posluživanja. Dobar tek!

izvor: Pun kufer