Recept za tjesteninu iz pećnice sa sirom i piletinom

Američka kuhinja prepuna je složenaca koji se pripremaju na vrlo jednostavan način, a koje jamče obrok bez previše uloženog vremena i truda.

U američkoj kuhinji osobito su popularni takozvani dump and bake ili istresi i ispeci recepti. Riječ je o receptima kod kojih se svi sastojci za neko jelo istresu u jednu posudu, a potom stave peći u pećnicu.

Ova zapečena tjestenina s piletinom i sirom je upravo takav recept. Ne morate čak ni zasebno kuhati tjesteninu – sve stavite u jednu vatrostalnu posudu i pustite da se "sama peče".

Sastojci:700 ml umaka od rajčice700 ml vode400 g sušene tjestenine poput pennea ili makarona180 g naribanog sira mozzarella75 g panko krušnih mrvica60 g naribanog parmezana2 pileća prsa1 čajna žličica češnjaka u prahusol i papar po željibiljno ulje po želji

Priprema:Zagrijte pećnicu na 200 Celzijevih stupnjeva.U pravokutnu posudu za pečenje ubacite sušenu tjesteninu, umak od rajčice i vodu. Posolite i popaprite po želji te začinite sa češnjakom u prahu.Imajte na umu da tjestenina mora biti uronjena u tekućinu da bi se odgovarajuće termički obradila.Na vrh tjestenine stavite narezana pileća prsa na kocke.Prekrijte posudu aluminijskom folijom i stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu oko 30 minuta.Potom uklonite foliju, po vrhu dodajte mozzarellu i parmezan, te krušne mrvice koje ste poprskali nešto biljnog ulja.Vratite posudu za pečenje u pećnicu bez folije i nastavite peći još 15 do 20 minuta, dok svi sastojci termički ne obrade do kraja, sir ne rastopi i zapeče, a krušne mrvice ne postanu hrskave.Poslužite jelo toplo sa salatom po želji. Dobar tek!

izvor: Pun kufer