Recept za tjesteninu sa sirom

Makaroni sa sirom slastan su klasik američke kuhinje. Kuhana tjestenina se miješa s umakom na bazi rastopljenog sira te poslužuje kao samostalno jelo ili prilog mesu.

Slasne makarone sa sirom možete napraviti i u jednom loncu – sušenu tjesteninu kuhajte u bazi mlijeka i povrtnog temeljca, pomiješajte s naribanim sirom i začinima – i to je to.

Zasitan ručak ili večeru napravit ćete u svega 20-ak minuta.

Sastojci:750 ml povrtnog temeljca500 ml mlijeka450 g nekuhanih makarona300 g naribanog cheddara30 g naribanog parmezana1 čajna žličica senfa1 čajna žličica češnjaka u prahusol i papar po želji

Priprema:U većem loncu pomiješajte povrtni temeljac, mlijeko, češnjak u prahu i senf i zagrijte na štednjaku.Dodajte makarone i nastavite kuhati sve zajedno uz povremeno miješanje.Makaroni bi trebali biti potopljeni pod tekućinom tijekom termičke obrade.Kuhajte makarone oko 15-ak minuta, odnosno dok makaroni ne postanu al dente.Umiješajte naribani cheddar sir i promiješajte. Pustite da se sir rastopi.Posolite i popaprite po želji jelo.Poslužite makarone s naribanim parmezanom. Dobar tek!

izvor: Pun kufer