Recept za trganu pitu sa sirom

Ljeti najviše volimo brzinske recepte koji se lako spremaju, a jedan takav donosimo vam u nastavku. Radi se o trganoj piti sa sirom koja je spremna za svega pet minuta, a najbolje paše uz rashlađeni jogurt i svježu, sezonsku salatu.

Trgana pita sa sirom – sastojci:Jedno pakiranje kora za pite i savijače500 g svježeg sira200 g kiselog vrhnja50 ml ulja200 ml mineralne vode2 žličice soli4 jaja

Trgana pita sa sirom – priprema:Razmutite jaja pjenjačom.Dodajte sve ostale sastojke osim kora i dobro ih izmiješajte.Iskidajte rukama kore na sitne komadiće pa dodajte u smjesu.Izlijte u četvrtasti pleh koji ste prethodno premazali maslacem ili uljem.Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva oko pola sata, odnosno dok ne porumeni.Savjet: U ovako pripremljenu smjesu možete dodati i naribane tikvice za još kompletnije ljetno jelo, a na ovaj način možete pripremiti i pitu zeljanicu, tako da u smjesu od sira dodate svježi ili zamrznuti špinat.

izvor: zadovoljna.hr