Znate li razliku između oznaka ʺupotrijebiti doʺ i ʺnajbolje upotrijebiti doʺ?

Veliki dio građana ne zna koja je razlika između oznaka "upotrijebiti do" i "najbolje upotrijebiti do". Upravo zbog nerazlikovanja tih dviju oznaka vrlo često ona ispravna hrana nepotrebno završi u smeću.

Čak četrdeset posto potrošača u Hrvatskoj misli kako zna razliku između ove dvije oznake, ali kada istu razliku treba objasniti, čak ih pola ne zna.

Oznaka "upotrijebiti do" označava proizvode s rokom trajanja, točnije iza tog roka nije dobro konzumirati hranu jer ona nije sigurna za konzumaciju. Naime, ovakvu oznaku možemo pronaći na namirnicama koje se brzo kvare, kao što su svježe mlijeko i sir, meso i riba.

Ipak, ona hrana koja je označena oznakom "najbolje upotrijebiti do" može se koristiti i nakon navedenog datuma. Takve namirnice se mogu koristiti nakon isteka roka trajanja ukoliko nemaju oštećenja na ambalaži te ako nemaju vidljive promjene na sebi. U takve namirnice najčešće ubrajamo čips, šećer, sol, brašno, bijelu rižu, kavu, čokoladu.

Osim nerazumijevanja vezanog uz rok trajanja, zabrinjavajući je podatak i što samo desetina potrošača u Hrvatskoj redovito čita deklaracije na proizvodima, piše Index.hr.