Ljudi važu hoće li uopće peći kolače za Božić: ’Preskupo je’
Božićni kolači
(FOTO: kingarthurbaking.com)
Blagadni se bliže, a cijene divljaju. Peći kolače ili ne, svatko odlučuje sam. Jesu li namirnice za izradu omiljenih božićnih slastica poskupjele - jesu, a na svakome je odluka koliko će izdvojiti. Veći dio građana negoduje zbog visokoih cijena, no ima i onih koji se drže tradicije, pa će na stolu imati bogatu blagdansku trpezu.
"Nešto ćemo peći, a nešto ćemo kupiti", kaže Nina iz Zagreba zaDanas.hr. Na pitanje jesu li ove godine sastojci za kolače skupi, Rajf iz Zagreba kaže da "nisu skupi, nego preskupi" i da su cijene otišle "katastrofa prema gore". Kilogram oraha u prosjeku košta deset eura, iako ga se na istoj tržnici može naći za osam, ali i za 12 eura. Cijena još može rasti, a lani se prodavao i po 100 kuna. Ipak, orah se slabo prodaje, neovisno je li cijena lanjska ili ovogodišnja.
"Ja mislim da je još malo prerano, iza 15. se ljudi pripremaju za Božić, pogotovo za kolače. Neko radi, netko kupuje, kako tko ima. Čujte, skupo je, sigurno da je skupo", ističe Šeki iz Zagreba. Dio građana ipak, uopće ne gleda na cijenu. "Po meni je to individualna stvar. Ja poštujem pravi proizvod i za to treba dati cijenu koja pripada tome", napominje Ante iz Zagreba.
Slastičarnice nude veliki izbor božićnih kolača, a za to je potrebna i veća količina oraha, no njih u Hrvatskoj nema dovoljno. "O da, velikih problema imamo s orasima. Nešto se dogodilo, neka gljivica, bolest koja je uništila urod. U cijeloj državi mislim da više nitko nema. Od oraha ništa, mi smo bili prisiljeni nešto oraha povući iz Poljske", objašnjava vlasnica slastičarniceRosanda Jelinić.
A oni koji će se odlučiti kupiti božićne slastice isto će morati izdvojiti fine svote. Pakiranje od jednog kilograma koje se najčešće kupuje, ove je godine deset posto skuplje nego lani.
"Ponuda se obično sastoji od deset do 12 vrsta kolača, polovica toga je kremasto rezano - mađarice, medena pita bez čega ne ide, a naravno idu i išleri, bečki roščići, oni fini božićni kolači", ističe Rosanda i dodaje da su nastojali zadržati prošlogodišnju cijenu, 30 eura za kilogram.
izvor: danas.hr
