Prezentacija tradicije kroz okuse ovu subotu na Sajmu sira, meda i vrganja

FOTO: Ustupljene fotografije

13.11.2024. | 11:26 | K.B.
Pregleda: 2687

Grubišno Polje će 16. i 17. studenog 2024. godine biti domaćin Gospodarskog sajma sira, meda i vrganja, jedne od najznačajnijih manifestacija posvećenih promociji lokalnih proizvoda i poljoprivrednih običaja u regiji. Očekuje se više od 100 izlagača iz tri županije: Bjelovarsko-bilogorske, Virovitičko-podravske i Požeško-slavonske, koji će predstaviti bogatstvo domaće ponude sira, meda, gljiva, ali i drugih autohtonih proizvoda.



Bilogorski doručak i novi autohtoni desert: Desert s Južne Bilogore
Jedan od glavnih događaja na sajmu bit će prezentacija „Bilogorskog doručka“, koji će se održati u subotu od 10 do 12 sati. Ovaj jedinstveni doručak nudi posjetiteljima priliku da uživaju u tradicionalnim delicijama iz srca Bilogore, pripremljenima od lokalnih sastojaka. Posebna atrakcija bit će predstavljanje novog autohtonog deserta – „Deserta s Južne Bilogore“, koji će premijerno biti prikazan upravo na ovom sajmu, a moći će se i kušati. Ovaj desert, osmislio je i prezentirati će chef Ivan Đukić iz Osijeka. U budućnosti plan je osmisliti i glavno jelo, raditi će se na cjelokupnom menu-u za koji je tendencija da postane nezaobilazan dio kulinarske ponude regije, kombinirajući tradicionalne okuse s modernim pristupom.





Panel diskusija s temom - Spajanje lokalnih okusa i turističkih doživljaja
Posebnu pažnju posjetitelja privući će panel diskusija na temu "Spajanje lokalnih okusa i turističkih doživljaja", koja će se održati u subotu u 12 sati. Panel će okupiti stručnjake iz područja gastronomije, turizma i poljoprivrede, s ciljem rasprave; kako povezati autohtone proizvode s turističkim sadržajima te na koji način lokalne delicije i ponuda OPG-ova mogu obogatiti turističku ponudu regije.? Ova rasprava pružit će priliku izlagačima i sudionicima da razmijene ideje i iskustva, te unaprijede promociju lokalne gastronomije na nacionalnom i međunarodnom tržištu.



Edukativni sadržaji i radionice za posjetitelje
Sajam će tijekom oba dana ponuditi raznovrsne edukativne sadržaje i radionice. Posebno se ističe predavanje o determinaciji samoniklih gljiva i njihovoj važnosti u prehrani, koje će voditi izv. prof. dr. sc. Ivan Širić s Agronomskog fakulteta u Zagrebu. Osim toga, posjetitelji će moći prisustvovati radionicama, kao i demonstracijama izrade tradicionalnih jela, poput vučenog tijesta.



Nagrade za najbolje sirare i medare
Jedan od ključnih trenutaka sajma bit će dodjela nagrada za najbolje proizvode. U subotu će se dodijeliti nagrade za najbolji sir i najbolji med, čime će se odati priznanje proizvođačima koji su svojim radom i trudom postigli izvrsnost u proizvodnji ovih domaćih specijaliteta. Ocjenjivački sud će razmatrati kvalitetu proizvoda, autentičnost okusa te inovativnost u pripremi i prezentaciji.
Čvarkijada

Nedjelja donosi još jednu posebnu poslasticu za posjetitelje – „Čvarkijadu“, natjecanje u pripremi čvaraka koje počinje u 8 sati. Ovo tradicionalno natjecanje okuplja vrsne majstore iz cijele regije, a proglašenje najboljih čvaraka održat će se u 13 sati. Čvarkijada je poznata po svojoj živopisnoj atmosferi, a posjetitelji će moći kušati svježe spravljene čvarke i upoznati se s tradicionalnim načinom njihove pripreme.
Za zabavni dio programa pobrinut će se čak četiri tamburaška sastava.



Cilj manifestacija spojiti tradiciju, gastronomiju i turizam
Gospodarski sajam sira, meda i vrganja u Grubišnom Polju nije samo prilika za promociju lokalnih proizvoda, već i važan događaj koji povezuje lokalnu zajednicu, proizvođače i posjetitelje iz cijele Hrvatske. Ova manifestacija slavi bogatstvo okusa i tradicije Bilogore te promovira održivi razvoj ruralnih područja kroz podršku domaćoj proizvodnji i turizmu.
Pozivamo sve ljubitelje domaće hrane, tradicijskih proizvoda i dobre zabave da posjete sajam 16 i 17. studenog i uživaju u pravoj domaćoj atmosferi koja spaja najbolje od Bilogore. – istaknuli su organizatori sajma.




Samo registrirani članovi mogu ocjenjivati i komentirati članke. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje. Ako jeste registrirani, prijavite se ovdje.

ANKETA
Podržavate li porez na nekretnine?
Kliknite na opciju za koju želite glasati.
Oglašavajte se na 034 portalu jer:
više od 300.000 korisnika mjesečno
više od 2 milijuna otvaranja stranica svakog mjeseca
Pročitaj više

IMPRESSUMUVJETI KORIŠTENJAPRAVILA PRIVATNOSTI