Recept za neodoljivu piletinu sa špinatom i sirom

28.12.2023. | 09:43

Pun kufer
IZVOR: punkufer.hr

Pregleda: 1891

Piletina sa špinatom
(FOTO: Shutterstock)

Pileća prsa sjajna su namirnica za punjenje omiljenim sastojcima, a kombinacija sira i špinata je pun pogodak. Pa krenimo…

Sastojci za piletinu sa špinatom i sirom:

150 g špinata

150 g sira ricotta (ili krem sira)

1 žlica vrhnja

2 pileća prsa

20 g mozzarelle

20 g parmezana

2 češnja češnjaka

1 prstohvat papra

1 prstohvat muškatnog oraščića

1 prstohvat čilija

soli prema ukusu

Priprema piletine sa sirom i špinatom:

Nasjeckajte češnjak pa ga kratko popržite i dodajte listiće špinata. Pržite špinat dok malo ne uvene pa pustite da se ohladi.

Pomiješajte ricottu, vrhnje i polovicu parmezana te dodajte špinat i začine. Kušajte i prema potrebi dodajte soli.

Oštrim nožem napravite nekoliko proreza u mesu. Pazite da ga ne prerežete do kraja. U džepiće na mesu rasporedite nadjev od špinata i sira.

Višak nadjeva sačuvajte.

U nauljenu posudu rasporedite višak nadjeva i na njega složite meso. Naribajte mozzarellu,dodajte joj preostali parmezan pa pospite meso.

Pecite oko 35 minuta na 200 °C i poslužite s povrćem ili krumpirom.

izvor: Pun kufer

Samo registrirani članovi mogu ocjenjivati i komentirati članke. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje. Ako jeste registrirani, prijavite se ovdje.