Vinarija Perak
(FOTO: kutjevacki.hr)
Nakon što su objavljeni rezultati ocjenjivanja ponajboljih vina iz eminentnih vinarija diljem Lijepe naše na 52. izložbi vina kontinentalne Hrvatske u Svetom Ivanu Zelini na vrhu se našlo i vino iz kutjevačkog vinogorja. Tako je Najbolje ocijenjeno vino – Šampion 52. izložbe vina kontinentalne Hrvatske odlukom žirija postalo kutjevačko vino Graševina ledeno vino (godina berbe 2015.) iz vinarije PERAK D.O.O.
Nije ovo bila jedina nagrada koja je sletjela u vitrine vinarije Perak pa je tako i Nagrada za najbolje ocijenjeno predikatno vino (također Graševina, ledeno vino, godina berbe 2015.), a zlatna medalja je pripala i Graševini berbe 2018. koja je zaslužila Nagradu “Milan Pažić – za najbolje ocijenjeno bijelo suho mirno vino. Osim tri zlatne vinarija Perak je zaslužila i srebrnu medalju za Muškat žuti, berba 2019.
Izložba vina kontinentalne Hrvatske u Svetom Ivanu Zelini je jedinstvena manifestacija s bogatom tradicijom (više od pola stoljeća) i velikim interesom izlagača. Zadnjih godina se održava početkom lipnja; u sklopu Izložbe se dodjeljuju nagrade za najbolje ocijenjena vina, a svake se godine prijavi značajan broj izlagača. Uz natjecateljski dio, Izložba vina kontinentalne Hrvatske nudi i druge sadržaje: degustacije i promocije vina, izložbeni prostor, stručne radionice i susrete, zabavni program i koncerte.
Za 52. po redu Izložbu vina kontinentalne Hrvatske pristiglo je ukupno 255 uzoraka; vina je ocjenjivala komisija koju je činio 15 članova vrsnih enologa i poznavaoca vina na čelu koje je bila predsjednica prof. dr. sc Ana Jeromel, a šampion Izložbe je Graševina ledeno vino, berbe 2015., iz kutjevačke vinarije Perak.
U samom srcu Slavonije, duž ponajboljih položaja kutjevačkoj vinogorja, obitelj Perak ima 12 hektara svojih vinograda. U širokoj lepezi sorti najzastupljenija je graševina koja daje vina od suhih kvalitetnih preko vrhunskih do predikatnih, ali i fine pjenušce. Potvrda kvalitete su brojne medalje i šampionska priznanja s natjecanja u zemlji i inozemstvu. Vina Perak su izrazito sortna, čista i elegantna. Konzumirajte ih uz hranu ili uživajte u njima samima. Autor ovih vina je enolog Ivica Perak, ali u radu sudjeluje obitelj – sin Ivan, kći Maja i supruga Željka.
U obiteljskim vinarijama vino nije samo proizvod; vino je puno više od toga. Kroz svaku butelju Vina Perak upoznat ćete obitelj Perak – ta su vina sinonim čistog užitka ispijanja vrhunskih vina.
IZVOR: www.kutjevacki.hr