Gotovo za 5 minuta: Najbolji trik za pizza-tijesto bez dizanja

Tijesto za pizzu ne morate čekati da se diže na toplom, pa čak ni upotrebljavati kvasac. Kad uhvati glad i zatreba li vam prečica, dovoljno je iskoristiti jogurt, brašno i prašak za pecivo. Na 2 čvrsta jogurta dodajte oko 3,5 čaša brašna. Kao mjera neka vam posluži čaša od jogurta.

Nakon što se tijesto izmijesi, spremno je za pečenje, a dok se peče, zabavite se hrvatskim pričama iz dostave, u kojima su nam dostavljači ispričali stvarno svašta...

Sastojci za pizza tijesto bez dizanja: 

2 čvrsta jogurta

3,5 čaša brašna

1 prašak za pecivo

sol

Nadjev za pizzu:

100 g mozzarelle

150 g šunke

40 g ricotte

masline

origano

150 g pelata

1 žličica koncentrata od rajčice

2 češnja češnjaka

sol

Priprema pizze:

1. Prosijte brašno te dodajte prašak za pecivo i sol pa s jogurtom umijesite tijesto.

2. Tijesto razvaljajte i stavite u lim obložen papirom za pečenje.

3. Popržite češnjak dok ne zamiriše u tavi, dodajte pelate i pirjajte dok se malo ne reducira te dodajte koncentrat rajčice i origano.

4. Tijesto premažite umakom od rajčica, složite šunku, masline i dodajte usitnjeni sir pa pecite pizzu 20 min na 200 °C

(IZVOR: www.punkufer.dnevnik.hr)