JUČER VELIKO OTVORENJE: ʺNekada se ova ulica zvala Pijana, polako se vraćamo na stare dane slaveʺ

Slavonski Brod od jučer u svojoj turističkoj ponudi ima jednu novost. Nakon dugo iščekivanja u Starčevićevoj 15 otvoren je 'Biergartena' Kuće piva.

Riječ je o novom projektu Kuće piva, osmišljenom u duhu tradicije njemačkih 'biergartena'. Rustikalno uređena terasa, s 200 sjedećih mjesta, zamišljena je kao pravi 'pivski vrt', a u potpunosti je uređena 'u drvetu'.

"Ova Kuća piva je donijela značajnu promjenu u ovoj ulici. Nekada se ova ulica zvala Pijana, polako se vraćamo na stare dane slave. Mislim da će ovo biti pun pogodak kako za građane Slavonskog Broda, a pogotovo za one koji će doći kao gosti u Slavonski Brod.

Od kako se obitelj Špalat vratila s Cresa, gdje su uspješno vodili restoran, došli su ovdje, otvorili su Kuću piva koja je odmah bila pun pogodak, ovo je šesta godina kako su tu. Šestu godinu održavamo i festival piva vezano uz Katarinski sajam u Slavonskom Brodu, koji se održava za sv. Katu, to je dodatna ponuda koja se pojavila na Katarinskom sajmu, a koja je imalo dobru "prođu" kod gostiju koji su dolazili", kazao je gradonačelnik Slavonskog Broda Mirko Duspara.

"Posebno smo sretni, jer nakon par mjeseci radova smo uspjeli dovesti kraju ovu priču koja je doista unikatna. Volimo raditi svoje priče, na nekim našim idejama. Uz ugođaj, ovo što smo uspjeli napraviti, u ugostiteljstvu važna je estetika, kada uspijemo gosta privući s estetikom onda smo mi kao ugostitelji s kvalitetom. Nadam se da ćemo uspjeti.

U ugostiteljstvu moraju biti detalji, gost kad sjedi negdje, psihološki voli gledati sa strane, a svi detalji čine prostor toplim, i kad je to kod prostora, onda se gost voli zadržati. WC je unikatni, i tu je slogan "iz bačve u bačvu", dosta je gostiju to pohvalilo, ponosni smo na to", kazao je gazda Željko Špalat. 

U ponudi 'Biergartena' bit će, uz izvrstan izbor piva, posebno točenih, prava 'pivska' kuhinja: pečene i dimljene koljenice s kupusom, pečeni odojci, janjetina, prasetina, teletina, kobasice, kotlovina, 'pulled pork' sendviči i brojna druga iznenađenja.

Novost u ponudi je, u svijetu jedinstvena, kozmetika od piva. Djelo naše Brođanke Mirte Lozančić, koja je po ideji Željka Špalata, neumornog pivskog vizionara, osmislila kolekciju pivske kozmetike 'Hope', koju ćemo vam predstaviti na otvorenju 'Biergartena'.

U ponudi Biergartena će biti i originalne pivske slastice i torte koje će za nas pripremati 'Mariel' patisserie, nova slastičarska radnja u Slavonskom Brodu.

Nastavlja se još jedna  pivska tradicija i organizira se Brodski festival piva No. 6, kojeg je prije par godina i pokrenula 'Kuća piva'. Ovaj će put ugostiti pivare s područja naše županije. Uz pionira craft pivarstva, Marija Bošnjaka i njegovo Bošnjak pivo, predstavit će nam se brodske pivovare Popster i Funky brewery. A posebno smo ponosni na Brodsko pivo No.2, koje je za nas skuhala ekipa Funky brewery pivovare.

PROGRAM

Subota, 30.10.15,00 BRODSKI FESTIVAL PIVA No.619,00 OLIMPIVSKE IGRE (pojedinačno i ekipno)DJ Marco (Wild boy)

Nedjelja, 31.10.15,00 BRODSKI FESTIVAL PIVA No.618,00 Emir i Renato, DJ Marcos (Wild boy)