Povijest i tradicija krštenja vina u Kutjevu
Povijest Martinja
(FOTO: kutjevački.hr)
Sveti Martin, prvi svetac koji nije bio mučenik, ipak je dobio vlastiti blagdan, a svake godine 11. studenoga, taj se dan slavi s posebnom radošću – u Kutjevu, središtu hrvatske vinske tradicije, gdje se običava krstiti mošt. Kroz dugogodišnje iskustvo vinogradara i vinara, ustanovilo se da vrenje mošta najčešće završava upravo u studenom, pa se taj prijelaz iz mošta u vino slavi kroz šaljivu ceremoniju i brojne događaje koji budu pripremljeni za posjetitelje i mještane.
Martinje u Kutjevu privlači planinare iz cijele Hrvatske i inozemstva, a svi oni prije svečanosti rado istražuju ljepote Krndije i Papuka, uživajući u našem predivnom krajoliku. Sama proslava počinje dan ranije, paljenjem vatre i pečenjem lokalnih delicija koje idućeg dana svi mogu kušati.
Središnji događaj ceremonije je nezaboravan „krštenje mošta“, koje vode „vinski kardinal“ i dvojica „vinskih biskupa“. Veselom pjesmom posvećenom svetom Martinu, praćenim šaljivim riječima i simboličnim ritualima, mošt se pretvara u vino. U ceremoniji sudjeluje i „kum“, predstavnik mošta, koji u njegovo ime obećava da će ispuniti sve zahtjeve vinskog kardinala: da razvedri srca, hrabri junake, tješi žalosne, i, najvažnije, da se kloni grijeha. Zatim kardinal uzima prstohvat soli i izgovara blagoslov: „Mošte, ja te krstim na vino u ime onoga koji te proizveo, u ime svetog Martina i duha od kojega mošt kuha. Evo ti soli da od tebe glava nikoga ne boli, i da budeš uvijek pun duha i jakosti.“
Obred završava zajedničkom pjesmom i veselim Martinjskim litanijama, a slavlje traje do kasno u noć, ispunjeno smijehom i zajedništvom.
izvor: kutjevački.hr
