Monografija o graševini predstavljena i u Zagrebu

Prvi puta monografija "Kutjevačka graševina - Nadarbina Zlatne doline (Vallis aurea)" predstavljenja je prošle godine u lipnju tijekom održavanja Festivala graševine u Kutjevu. Danas je promocija knjige održana i u Zagrebu u Novinarskom domu kako bi se i metropolu upoznalo s ovim vrijednim izdanjem.

Radi se o četvrtoj po redu knjizi koja na hrvatskom i engleskom jeziku predstavlja vinske sorte i običaje kraja u kojima se sorta uzgaja. Kutjevačka graševina zasigurno je najjači vinogradarski i vinski brand Kutjeva, po kojemu je Vinogorje Kutjevo poznato u cijelom svijetu.

Knjigu potpisuje skupina autora, vodećih domaćih stručnjaka za vinogradarstvo i vinarstvo te enološku i gastronomsku ponudu. Knjiga je upotpunjena fotografijama kutjevačkih vinograda i podruma te vinskih običaja umjetničkoga fotografa Marija Hlače.

U knjizi su opisane tehnologije i noviteti koji su u procesu obrade grožđa i vinarstvu uvođene tijekom prošlosti upravo u Kutjevu, a polako su se širili i na druge hrvatske vinske regije.

Monografiju su predstavili urednik izdanja profesor Nikola Mirošević, ispred Udruge Kutjevački vinari Branko Mihalj, enolog Kutjeva d.d. Ivica Perak te Omer Rak ispred nakladnika. Domjenak je organiziran u kušaonici vina Kutjeva d.d. i članova Udruge vinogradara i vinara Kutjevački vinari uz slavonske specijalitete i ženski tamburaški sastav Garavuše.