Cheesecake s jagodama: Recept za prefinu tortu od sira koja se ne peče

Jagode i torta od sira savršeni su par. Donosimo vam recept za slasni cheesecake s jagodama koji se ne peče, a ako imate dobar blender pripremiti ga možete u svega 15 minuta.

Sastojci za podlogu:200 grama čajnih keksa100 grama otopljenog maslaca2 žlice šećera

Sastojci za kremu cheesecakea s jagodama:450 grama sirnog namaza200 grama svježih jagoda200 grama vrhnja za šlag150 grama šećera1 čajna žličica ekstrakta vanilije

Priprema cheesecakea s jagodama:- Usitnite čajne kekse u prah, pomiješajte sa šećerom i rastopljenim maslacem. Dobivenu smjesu utisnite u okrugli lim za pečenje. Stavite u hladnjak da se stisne na oko sat vremena.- Istucite vrhnje u šlag.- Napravite nadjev u dobrom blenderu ili sjeckalici povrća od tanko narezanih jagoda, sirnog namaza, šećera i ekstrakta vanilije.- Ručno umiješajte vrhnja za šlag u ostatak nadjeva i prelijte preko ohlađene podloge od keksa.- Stavite na hlađenje u hladnjak preko noći.- Poslužite uz svježe nasjeckane jagode. Dobar tek!

(IZVOR: www.punkufer.dnevnik.hr)