Jednostavna priprema, majstorski rezultat: Recept za piletinu omotanu pršutom koju ćete često spremati

Imamo recept savršen za one trenutke vam se jede nešto poznato ali malo drukčije i nešto posebno fino ali brzo.Pileća prsa omotana pršutom i lijepo začinjenabit će jednako uspješna večera na kraju napornog radnog dana i nedjeljni ručak kojim želite impresionirati obitelj ili prijatelje.

Nježan okus piletine sjajno će nadopuniti intenzivan okus pršuta, a začinsko bilje obogatit će ovo jelo aromama. Piletinu omotanu pršutom možete poslužiti s pečenim ili povrćem na putru ili pak s miješanom salatom.

Za pripremu ovog jela trebat će vam tek 10-ak minuta, a u pećnici će se peći još 20-ak.

Količina sastojaka navedena u receptu nahranit će četvero ljudi.

Sastojci za piletinu omotanu pršutom:

4 komada pilećih prsa

12 kriški pršuta

2 čajne žličice nasjeckanog bosiljka

1 čajna žličica papra

sol

1 limun, narezan na kriške

1 šaka peršina, nasjeckanog

3 žlice maslaca

Priprema piletine omotane pršutom:

Meso operite i ocijedite. Zatim ga pospite bosiljkom, paprom i solju.

Umotajte komade prsa u pršut.

U tavi zagrijte maslac i kratko popržite piletinu, 2-3 minute sa svake strane.

Prsa omotana pršutom prebacite u pećnicu i pecite oko 20-30 minuta na 180 stupnjeva. Meso poslužite s četvrtinama limuna i posuto peršinom.

(IZVOR: www.punkufer.dnevnik.hr)