Recept za čupavce u kuglicama

U Australiji ih zovu lamington, u Hrvatskoj čupavci. Taj slasni desert sastavljen od kocki pečenog biskvita natopljenih u čokoladi i uvaljanih u kokosovo brašno razveseljava sve generacije u blagdansko doba.

Ako niste vješti u pečenju kolača, a obožavate čupavce – ne očajavajte. Donosimo vam recept za jednostavne kuglice koje se ne peku, a oponašaju okus tih finih kolača. Najbolje od svega – za pripremu vam trebaju samo četiri sastojaka.

Umjesto biskvita poslužite se već gotovim čajnim keksima. Slasnost postignite pomoću zaslađenog kondenziranog mlijeka i kakaa, a okus će zaokružiti i neodoljivi kokos.

Sastojci za kuglice:397 g zaslađenog kondenziranog mlijeka250 g čajnih keksa150 g naribanog kokosa + dodatno za ukrašavanje2 velike žlice kakaa u prahu

Priprema kuglica:Usitnite kekse u prah u sjeckalici povrća ili ručno.Pomiješajte usitnjene kekse s kakaom i naribanim kokosom i sve dobro promiješajte.Ulijte kondenzirano mlijeko u smjesu i dobro promiješajte.Od dobivene smjese oblikujte kuglice.Uvaljajte kuglice u dodatni naribani kokos i poslužite! Dobar tek!

izvor: Pun kufer