Recept za kuglice od čokolade i kikiriki maslaca

Kuglice od kikiriki-maslaca i čokolade napravit ćete za čas, a najkompliciranija točka recepta je ona u kojoj čekate da se ohlade... čitavu noć. Za ove sočne kekse treba vam samo sedam sastojaka, jedna zdjela u kojoj ćete ih izmiješati i malo volje za oblikovanje.

Okus im je odličan, a uz to su zabavni za žvakanje. A i ne moraju biti samo desert, već i ukusan doručak, prema potrebi i - za ponijeti.

Sastojci za kekse od kikiriki-maslaca i čokolade:160 ml neslanog kremastog maslaca od kikirikija120 ml javorovog sirupa2 žlice kokosovog ulja1 čajna žličica ekstrakta vanilije1/2 čajne žličice soli225 g zobenih pahuljica100 g čokoladnih suza ili čokolade narezane na komadiće

Priprema keksa od kikiriki-maslaca i čokolade:Lim za pečenje obložite papirom za pečenje i ostavite sa strane.U zdjeli pomiješajte maslac od kikirikija, javorov sirup, kokosovo ulje, vaniliju i sol. Dodajte zobene pahuljice i komadiće čokolade pa promiješajte.Žlicom vadite malo po malo smjese, oblikujte je u kuglice i slažite u pripremljeni lim. Kuglice možete po želji i spljoštiti kako biste dobili kalsični oblik keksa.Ostavite preko noći u hladnjaku da se keksići stegnu.

izvor: Pun kufer