Recept za mirisni kolač s makom, čokoladom i narančom

Ljubitelje maka nećemo morati previše uvjeravati da isprobaju ovaj desert. Mak, naranča i čokolada savršeno se slažu i spojeni su u ovom jednostavnom kolaču za čiju vam pripremu ne treba puno vremena.

SASTOJCI ZA KOLAČ S MAKOM I ČOKOLADOM:

- 4 velika jaja- 225 grama šećera- 200 grama oštrog brašna- 225 grama maslaca sobne temperature- 4 velike žlice maka- 2 male žlica praška za pecivo- 1 mala žlica ekstrakta naranče ili naribana korica 1 nešpricane naranče

SASTOJCI ZA GLAZURU:

- 100 grama tamne čokolade- 100 mililitara slatkog vrhnja

Kolač od jabuka, griza i orahaBrzi kolač "na čaše": Recept za skromni i fini desert od jabuka, griza i orahaKolać od Nutelle i keksa (ilustrativna fotografija)Kolač od Nutelle i keksa: Superbrzi recept bez puno filozofijePRIPREMA KOLAČA S MAKOM I ČOKOLADOM:

1. U jednoj posudi pomiješajte brašno, mak i prašak za pecivo. U drugu stavite šećer, maslac sobne temperature i ekstrakt ili ribanu koru naranče. Miksajte ih na jačoj brzini oko 5 minuta dok ne dobijete glatku smjesu. Zatim dodajte jedno po jedno jaje i nakon svakog dobro miksajte kako bi se u potpunosti povezalo s ostatkom smjese.

2. Na kraju dodajte mješavinu brašna, maka i praška za pecivo te umiješajte ručno špatulom ili kuhačom. Ubacite smjesu u kalup koji ste prije toga namazali maslacem i posipali oštrim brašnom. Kolač pecite u pećnici zagrijanoj na 180 Celzijevih stupnjeva između 30 i 40 minuta, ovisno o jačini pećnice.

3. Kada je kolač gotov, izvadite ga iz pećnice i ostavite da se hladi te za to vrijeme pripremite glazuru. Čokoladu natrgajte na kockice i prelijte vrelim slatkim vrhnjem koje ste zakuhali. Ostavite minutu-dvije da se čokolada topi, a zatim miješajte žlicom dok se vrhnje i čokolada ne povežu u glatku smjesu. Prelijte preko kolača i ostavite da se ohladi.

Dobar tek!

izvor: www.zadovoljna.hr