Recept za ljetnu salatu s lećom i povrćem

Salata leća i povrće
(FOTO: Getty Images)

18.7.2024. | 09:41 | zadovoljna.hr
IZVOR: zadovoljna.hr
Pregleda: 1297

Leća je vrlo hranjiva namirnica, bogata proteinima i tako dobro funkcionira u raznim jelima. Zimi je volimo u varivima, a ljeti je najukusnija u osvježavajućim salatama. Osim proteina, leća sadrži i vlakna, mineralne i vitamine pa bismo ju trebali uvrstiti u prehranu.

U nastavku možete pronaći recept za ukusnu salatu s lećom, tunjevinom i povrćem.

Salata od leće – sastojci:
300 g leće (suhe ili konzervirane)
1 veća paprika
2 rajčice
1 ljubičasti luk
200 g tunjevine u vlastitom soku
1 mrkva


Za dresing:
120 ml maslinova ulja
Sok dva limuna
Peršin
Sol


Salata od leće – priprema:
Ako koristite suhu leću namočite je preko noći pa kuhajte u slanoj vodi oko sat vremena. Ako nemate vremena možete koristiti i konzerviranu leću koju treba isprati pod mlazom hladne vode.
Papriku, rajčicu i luk narežite na sitne kockice, a mrkvu naribajte.
Leći dodajte tunjevinu i narezano povrće.
Pripremite dresing tako da pomiješate sve sastojke. Prelijte ga preko salate i sve dobro promiješajte.
Ohladite prije jela.

Savjet: Tunjevinu možete preskočiti ili pak zamijeniti pilećim prsima koje ste izrezali na kockice i prepržili na malo maslinova ulja. Za dodatnu svježinu u salatu možete dodati i pola kisele jabuke izrezane na kockice koja se odlično slaže s lećom.

izvor: zadovoljna.hr



VIŠE NA TEMU:
RECEPT
HRANA
LEĆA
POVRĆE
SALATA

Samo registrirani članovi mogu ocjenjivati i komentirati članke. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje. Ako jeste registrirani, prijavite se ovdje.

ANKETA
Podržavate li porez na nekretnine?
Kliknite na opciju za koju želite glasati.
Oglašavajte se na 034 portalu jer:
više od 300.000 korisnika mjesečno
više od 2 milijuna otvaranja stranica svakog mjeseca
Pročitaj više

IMPRESSUMUVJETI KORIŠTENJAPRAVILA PRIVATNOSTI