carbonara
4 članka
Svilenkasta, kremasta i jednostavno slasna: Recept za carbonaru s graškom
Iako talijanski čistunci smatraju da grašku nema mjesta u tradicionalnom receptu za carbonaru, želite li ovom jelu dati dozu slatkoće i učiniti ga hranjivijim, te poigrati se teksturom, nema razloga da ga preskočite.
22. 03. 2021.
Svilenkasta, kremasta i jednostavno slasna: Recept za carbonaru s graškom
Iako talijanski čistunci smatraju da grašku nema mjesta u tradicionalnom receptu za carbonaru, želite li ovom jelu dati dozu slatkoće i učiniti ga hranjivijim, te poigrati se teksturom, nema razloga da ga preskočite.
22. 03. 2021.
Recept za pravu talijansku carbonaru bez kapi ulja ili vrhnja
Kremasta tekstura dobiva se upotrebom (domaćih) jaja, dok mu bogatstvo okusa daje slanina od sušenih svinjskih obraza po imenu guanciale i tvrdi sir od kozjeg mlijeka Pecorino.
14. 02. 2021.
Recept za pravu talijansku carbonaru bez kapi ulja ili vrhnja
Kremasta tekstura dobiva se upotrebom (domaćih) jaja, dok mu bogatstvo okusa daje slanina od sušenih svinjskih obraza po imenu guanciale i tvrdi sir od kozjeg mlijeka Pecorino.
14. 02. 2021.To je sve za sada.
