stroganoff

Recept za svinjetinu ala Stroganoff

Junetina Stroganoff ili Govjadina po-strogonovski popularnlo je rusko jelo koje je dobilo ime po grofu Alexsanderu Sergeyevich Stroganoffu.Prvi recept za umak Stroganoff objavljen je u klasičnoj ruskoj kuharicu "Podarok molodym khozyaykam" (Dar mladoj kuharici) davne 1871. g…