Omastite brk ukusnim pivskim gulašom s palentom

Gulaš i palenta, gulaš i domaći njoki, gulaš i krumpir – kada je u pitanju gulaš, pristajemo na sve što se ponudi od priloga. Bilo ljeto ili zima, s gulašom uvijek znamo gdje smo.

Običan, vinski ili pivski, manje je važno, a danas smo pronašli recept za jednostavan recept za vinski gulaš za čiju pripremu će vam biti potrebno oko sat vremena.

Sastojci:

500 g mesa

1 glavica crvenog luka

3-4 žlice ulja

3 češnja bijelog luka

200 ml soka od rajčice

500 ml piva

1 žličica paprike sol mljeveni papar

1 žličica majčine dušice

1 žlica vlasca

1 žlica palente

Priprema:

Meso nasjeckajte na kocke i na ulju pržite 1 minutu, dodajte sjeckani crveni i bijeli luk te pržite još 1 – 2 minute.

Dodajte papriku, sol, mljeveni papar, majčinu dušicu, sok od rajčice i pivo. Miješajte i na tihoj vatri kuhajte 50 minuta.

Dok kuhate pazite da se tekućina ne ukuha previše te po potrebi dodajte malo tople vode.Pet minuta pred kraj kuhanja dodajte 1 žlicu palente, da bi tekućina bila sočna, a ne previše vodena. Maknite s vatre i posipajte sušenim vlascem.

(Izvor:zagreb.info)