Jednostavno i slasno: Recept za hrskave popečke od brokule iz pećnice

8.5.2023. | 08:26

Punkufer.hr
IZVOR: Punkufer.dnevnik.hr

Pregleda: 1524

FOTO: Shutterstock

Hrskavi popečci ili samo vege burgeru drugačijoj verziji. Uglavnom, odlična ideja za slasne zalogaje u kojima glavnu ulogu igra brokula.

Ovaj proljetni recept odličan je izbor i zbog toga što se popečci ne prže u ulju, već se peku u pećnici. Dodajte omiljeni prilog ili sve složite u burger sa sastojcima koje obožavate i vjerujemo kako će se ovo jelo često u budućnosti naći na vašem jelovniku.

Sastojci za popečke od brokule:

200 g brokule

120 g naribanog polutvrdog sira (npr.cheddar)

50 g panko krušnih mrvica

3 mlada luka 2 jaja

2 češnja češnjaka

sol i papar po želji

biljno ulje

Priprema popečaka od brokule: Skuhajte brokulu na pari pa je zdrobite vilicom i pomiješajte s izmućenim jajima, mrvicama, naribanim sirom, sitno nasjeckanim češnjakom i mladim lukom. Smjesu posolite i popaprite po želji. Od dobivene smjese napravite kuglice otprilike iste veličine te ih spljoštite u popečke. Stavite ih na lim za pečenje te ih lagano premažite uljem. Pecite ih u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 Celzijevih stupnjeva oko 20 do 25 minuta, dok ne dobiju lijepu zlatnosmeđu boju i hrskavu koricu. Dobar tek!

(Izvor: Punkufer.dnevnik.hr)

Samo registrirani članovi mogu ocjenjivati i komentirati članke. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje. Ako jeste registrirani, prijavite se ovdje.