bolonjez
7 članaka
Recept za bolonjez iz pećnice
Složenac s mljevenim mesom i sirom idealno je rješenje za višak mesnog umaka.
30. 09. 2024.
Recept za laganiju verziju bolonjeza
Prije nego što revoltirano reagirate na ime ovoga recepta, moramo reći da znamo da se bolonjez radi od junetine, kao i da je recept za pravi bolonjez određen u sastojak i u gram, i to od 17.
30. 06. 2024.
Recept za rižoto bolonjez
Risotto bolognese kremast je i ukusan spoj kulinarskih tradicija sa sjevera Italije – bolonjeza i rižota.
14. 05. 2024.
Recept za bolonjez s mljevenom puretinom
Datum 17. listopada 1982. jedan je od važnijih datuma za Bolognu – tada je bolonjsko izaslanstvo Academmije dalla Cucina Italiana u Gospodarskoj komori grada Bologne pohranilo tradicionalnu recepturu za bolonjski ragù, odnosno umak koji je nama znan kao umak bolognese. U bol…
20. 04. 2024.
Recept za zapečenu tjesteninu s bolonjezom
Isprobajte zapečenu tjesteninu s umakom bolonjez, koja ovom popularnom talijanskom specijalitetu daje dodatnu dozu sočnosti.
11. 02. 2024.
Recept za špagete s umakom za pizzu gotove u 20 minuta
Marinara umak potječe iz kuhinje južne Italije i originalno je bio osmišljen za korištenje na pizzi, no izvrsno se slaže i s tjesteninom, brzo se priprema i vrlo je svestran.
20. 10. 2021.
Recept za špagete s umakom za pizzu gotove u 20 minuta
Marinara umak potječe iz kuhinje južne Italije i originalno je bio osmišljen za korištenje na pizzi, no izvrsno se slaže i s tjesteninom, brzo se priprema i vrlo je svestran.
19. 10. 2021.To je sve za sada.
