meso
145 članaka
Tri najbolja načina za spremanje svinjskog lungića
Mesoljupci tvrde da je svinjski file najukusniji dio mesa.
30. 01. 2025.
Recept za mesnu štrucu
Hackbraten je naziv za mesnu štrucu koju Nijemci obožavaju.
15. 12. 2024.
Recept za ličke šnicle
Ličke šnicle hrvatski su klasik te svima poznato domaće i obiteljsko jelo.
29. 11. 2024.
Recept za sočna rebarca iz pećnice
U finim i sočnim svinjskim "rebricama" ne morate uživati samo u restoranima ili sezonski, u doba roštiljanja.
23. 10. 2024.
Nova mesnica: Požežani od ovog tjedna mogu kupovati prvoklasno meso iz eko proizvodnje
Poljo – Davor d.o.o., obiteljska je tvrtka koja se bavi poljoprivrednom proizvodnjom - prvenstveno stočarstvom i trgovinom.
21. 10. 2024.
Poskupljuje i meso: Svinjokolja pred vratima, a svinja ni za lijek
Meso u Hrvatskoj već je luksuz, a krajem godine stiže novi udar potrošačima.
15. 10. 2024.
Stočari najavljuju poskupljenje mesa zbog uništene proizvodnje
Suša kratkoročno neće utjecati na cijenu mesa, ali ostaje nepoznanica kakve cijene donosi proljeće, kad okopne sadašnje zalihe žitarica, rekao je predsjednik Središnjeg saveza udruga uzgajivača svinja Damir Jagić otvarajući pitanje dalekosežnosti učinaka suše u cijelom lancu…
06. 09. 2024.
Mesna industrija Ravlić ušla u predstečaj
Trgovački sud u Osijeku objavio je odluku o otvaranju predstečajnog postupka nad Mesnom industrijom Ravlić, čiji su pogoni na području Općine Petrijevci, ali im je sjedište na osječkoj adresi.
29. 05. 2024.
Recept za za mekano meso u sjajnom umaku od tek 3 sastojka
Svinjski file je poput pilećih prsa – riječ je o mekanom i nemasnom komadu mesa koji je ukusan i sočan kada se savršeno termički obradi.
22. 05. 2024.
Recept uz koji ćete složiti savršene lazanje
Dok držimo fige Baby Lasagni za uspjeh na Eurosongu, drugom rukom pišemo popis namirnica za jelo kojim ćemo ga podržati danas, u prvom polufinalu.
08. 05. 2024.
DZS otkriva: Hrvati najviše jedu mljeveno meso, svinjetinu i hrenovke
25 posto Hrvata meso jede svaki dan, a 64 posto nekoliko puta tjedan.
30. 04. 2024.
Recept za gusto varivo od mljevenog mesa i graška
Nakon blagdana u potrazi smo za ukusnim i krepkim jelima na žlicu koja dobro zasićuju.
03. 04. 2024.
Recept za malo drukčiju musaku
Iako je uvriježeno mišljenje da potječe iz Grčke - ovaj pravi kulinarski evergreen - musaka - tradicionalno je jelo koje svoje korijene ima u balkanskoj i bliskoistočnoj kuhinji.
16. 03. 2024.
Recept za sočno meso s kupusom koje se topi u ustima
Svinjetina i jabuke savršeni su gastronomski par.
25. 02. 2024.
Trik za najfinije faširance od mljevene junetine
Kotlet u Hrvatskoj označava određeni dio mesa s kostima.Kotletyu Poljskoj imaju posve drugo značenje – naziv je to za faširance koje se najčešće pripremaju od svinjskog, ali mogu i od junećeg mesa.
04. 02. 2024.
Tri najbolja načina za spremanje svinjskog lungića
Mesoljupci tvrde da je svinjski file najukusniji dio mesa.
30. 01. 2024.
Ručak za 15 minuta: Koji su komadi mesa najbolji na naglo?
Dva su načina za pripremu slasnog mesa – naglo na jakoj vatri ili polako na laganoj.
29. 01. 2024.
Koliko dugo mljeveno meso može biti zamrznuto? Evo odgovora
Tek kupljeno mljeveno meso u hladnjaku može stajati dan, najviše dva, pa bi najbolje bilo, ako ga ne planirate potrošiti u tom periodu, da ga stavite u zamrzivač.
11. 01. 2024.
KLIMATSKE PROMJENE: Dok mi uživamo u proljeću usred zime, pčele umiru, meso se kvari, a voćke cvatu
Vrijedne, radišne i jako uznemirene.
28. 12. 2023.
Visoke temperature mogle bi pokvariti meso za sušenje. ’Stavljat ću boce s ledom’
Visoke temperature za ovo doba godine velik su problem za svinjokolju i obradu mesa, posebno za njegovo sušenje.
27. 12. 2023.